Onsdag

Gratinerad portabello serveras med linsragu och krasse Panerad fisk med tartarsås och citron Pulled pork sandwich med rökt majonnäs och syrad kål Samt smör, bröd, mineralvatten och bryggkaffe/te

Tisdag

Rostad grön sparris med rotsellerikräm och citronreduktion 95kr Asiatisk räksoppa med Sean Connerysås och koriander 95kr Raggmunk med stekt rimmat fläsk och lingon 95kr Samt smör, bröd, mineralvatten och bryggkaffe/te

Måndag

Vegetarisk lasagne med champinjoner och spenat 95kr Lerpottasill (matjessill, kokt ägg, lök och brynt smör) 95kr Lammfärsbiff med getostkräm och örter 95kr Samt smör, bröd, mineralvatten och bryggkaffe/te

Fredag

Risotto med vårens primörer och lagrad ost 95kr Ugnsbakad Långa med vit sparris och dill 95kr Kryddbakad gårdsgris serveras med bakad tomat och café de Paris smör 95kr Samt smör, bröd, mineralvatten och bryggkaffe/te

Torsdag

Folkans nässelsoppa serveras med västerbottensosttimbal och bakad lax 95kr Socca (kikärtspannkaka) med kronärtskocka, tomat och getost 95kr Lammgryta på Alis vis med paprika och lök 95krSamt smör, bröd, mineralvatten och bryggkaffe/te

Onsdag

Inkokt vit AAA sparris med pocherat ägg, beurre blanc och rostade hasselnötter 95kr Stekt dillfylld strömming med brynt smör och picklad rödlöd 95kr Kalvgryta med bacon, grädde och dragon serveras med pasta 95krSamt smör, bröd, mineralvatten och...